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MISIÓN DE LA ESCUELA GASTRONÓMICA DE OCCIDENTE

Escuela de formación que con el desarrollo de una cultura gastronómica, fomenta en sus estudiantes gusto y placer con el arte culinario, la mixología y el maridaje, involucrando todos los campos afines de la gastronomía.

VISIÓN DE LA ESCUELA GASTRONÓMICA DE OCCIDENTE

Para el año 2013 la Escuela Gastronómica de Occidente tendrá presencia regional desde el eje cafetero hasta el departamento de Nariño, obteniendo reconocimiento por la alta calidad de sus procesos de formación y por su presencia en los principales escenarios gastronómicos del orden nacional.

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