Seminario de Ensaladas Plato Fuerte

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Horario

Lunes 19 y Martes 20 de Febrero de 2018

6:30 a 9:30 pm 

Duración: 6 horas

Incluye

  • Materia prima
  • Recetas
  • Delantal
  • Diploma
  • Degustaciones

Vinagretas:

  • Vinagreta clásica
  • Vinagreta de limón y miel
  • Vinagreta asiática,

Aderezos:

  • Tzatziki (yogurt griego)
  • Salsa de tahine
  • Aderezo de semillas de amapola
  • Aderezo de maní
  • Aderezo césar
  • Salsa pesto

Ensaladas:

  • Ensalada de lechugas, lomito de res con cebollas caramelizadas, cranberries y pecanas con vinagreta asiática.
  • Ensalada de lechugas con pollo thai y aderezo de maní
  • Ensalada de frutos del mar con aderezo césar y croutones
  • Ensalada de quinua, cerdo y frutas con aderezo de limón y miel
  • Ensalada árabe de hummus de garbanzos, tabbule, pollo desmechado, salsa de tahine y pan árabe
  • Ensalada mexicana de lechugas, frijol negro, guacamole, pico de gallo, sour cream y tortillas de maíz
  • Ensalada caprese con pasta, mozzarella, tomates cherry y salsa pesto.

Inversión
$ 190.000

Formas de pago

Financiación

Valor Diplomado: $ 190.000

En efectivo

Cuentas corrientes, a Nombre de Escuela Gastronómica de Occidente EGO Café

  1. BANCOLOMBIA: 07356354760
  2. AV VILLAS: 301235396
  3. DAVIVIENDA: 0701001292
En Oficina únicamente con:
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  2. Cheques

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