Seminario de Pescados y Mariscos

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Duración: 12 horas

Incluye

  • Materia prima
  • Recetas
  • Delantal
  • Diploma
  • Degustaciones

CONTENIDO

  • Arranccinni di gambe
  • Retie e curry con puré de arvejas
  • Camarones confitados.
  • Salmón en salsa de coco al curry y maracuyá con samosa deespinacas
  • Gravlax de salmón con aguacate
  • Caviar negro y ratai, rollitos de trucha a la Normandía
  • Mero con romesco y latkes
  • Pimentones rellenos
  • Arroz atollado con mariscos
  • Sancocho de camarones
  • Tartar de atún con mango y aguacate
  • Sándwich tostado de palmito de cangrejo con gribiche

Inversión
$ 340.000

Formas de pago

Financiación

Valor Diplomado: $ 340.000

En efectivo

Cuentas corrientes, a Nombre de Escuela Gastronómica de Occidente EGO Café

  1. BANCOLOMBIA: 07356354760
  2. AV VILLAS: 301235396
  3. DAVIVIENDA: 0701001292
En Oficina únicamente con:
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