Seminario Pastelería y Repostería

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(Programa no conducente a Titulación Profesional)

Inicio:  2019 

Duración: 30 HORAS, 10 CLASES

Incluye

  •  Materias Primas
  •  Delantal
  •  Fichas Técnicas
  •  Degustaciones


DÍA 1
  • Pasta choux, repollas, eclair
  • Brownie
  • Saint honore
  • • Creme bruleé
DÍA 2
  • Masa Hojaldre
  • Milhojas
  • Pasteles de sal
  • Palitos de queso
DÍA 3
  • Pie lemon
  • Frasier
  • Grissines
DÍA 4
  • Choco flan
  • Cheesecake frio
  • Tiramisú
DÍA 5
  • "Petit Fours”
  • Mini tartaletas de durazno y avena
  • Macarrons de pistacho y maracuyá
DÍA 7
  • Torta María luisa
  • Genovesa 3 leches
  • Cup cakes
DÍA 8
  • Cremoso de caramelo con mousse de curuba
  • Mousse de chocolate
  • Babarois de chocolate blanco al ron con manzanas caramelizadas
DÍA 9
  • Galletas de avena
  • Galletas italianas
  • Galletas parmesanas
  • Galletas risadas
DÍA 10
  • Chocolatería
Inversión
$ 730.000
SUJETO A CAMBIOS SIN PREVIO AVISO

Formas de pago

Financiación
En efectivo

Cuentas corrientes, a Nombre de Escuela Gastronómica de Occidente EGO Nit: 900333696-1

  1. BANCOLOMBIA: 07356354760
  2. AV VILLAS: 301235396
  3. COLPATRIA: 0701001292
En Oficina únicamente con:
  1. Tarjetas débito y Crédito
  2. Cheques

www.egopereira.com/

Favor enviar su soporte de pago a:dircomercialpereira@escuelaego.com

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